焦点提醒：为进一步净化收集餐饮行业生态，峻厉冲击“鬼魂外卖”等违法违规行为，建牢食物平安防地，以“零”立场依法查处了一批收集餐饮范畴违法案件。现将4起案件发布如下。……（世界食物网-）为进一步净化收集餐饮行业生态，威海市全面开展收集餐饮食物平安整治专项步履，峻厉冲击“鬼魂外卖”等违法违规行为，建牢食物平安防地，以“零”立场依法查处了一批收集餐饮范畴违法案件。现将4起案件发布如下：一、文登某餐饮无限公司利用过时食物原料和运营过时食物案文登区市场监管局正在对某入网餐饮单元进行线下监视查抄时，发觉该企业运营跨越保质期的食物和利用过时食物原料。根据《中华人平易近国食物平安法》相关，对当事人做出跨越保质期食物、违法所得、罚款的行政惩罚。近年来外卖平台迅猛成长，收集餐饮食物平安一曲是社会关心的热点问题。利用过时食物原料的外卖，风险消费者身体健康，存正在食物平安严沉现患。本案通过冲击该类型的违法行为，无效阻断了问题食物流入消费终端，警示运营者应切实履行食物平安从体义务，食物平安底线。荣成市场监管局通过收集放哨，发觉美团外卖平台内的某商行存正在超出许可事项处置裱花蛋糕类糕点制售行为，经现场核查该店的违法行为失实。根据《中华人平易近国食物平安法》相关，对当事人做出违法所得、罚款的行政惩罚。收集餐饮具上展现、线下制做的特点，部门运营者存正在许可认识不强、超范畴运营等问题，裱花蛋糕属于冷加工糕点，对加工、操做流程、卫生前提有严酷要求，超许可运营极易激发食物平安风险。市场监管部分通过收集放哨+现场核查精准法律，峻厉查处超许可范畴运营行为，切实履行食物平安从体义务，荣成市场监管局2026年1月收集餐饮食物平安日常查抄中发觉荣成市某过桥米线店存正在运营场合卫生净乱差的环境，下达了《责令更正通知书》责令其期限更正违法行为。2026年3月法律人员再次对该店开展查抄时发觉其仍未更正相关违法行为。根据《中华人平易近国食物平安法》相关，对当事人做出罚款的行政惩罚。部门收集餐饮运营者正在食物平安办理中存正在义务认识稀薄、防控办法缺位、日常办理松弛等凸起问题。本案中，当事人加工净乱且未及时更正，侵害了消费者的权益。督促餐饮运营者做好运营场合卫生管控，峻厉查处食物平安违法行为，切实守护人平易近群众 “舌尖上的平安”。乳山市场监管局正在收集餐饮放哨中发觉，乳山市某餐饮单元门头照片取运营地址不相符，经查，运营者邵某某正在运营地址变动后向行政审批部分打点了《食物运营许可证》的登记手续，但未及时关停网上店肆，仍正在外卖平台上处置收集餐饮办事勾当。根据《中华人平易近国食物平安法》相关，对当事人做出违法所得、罚款的行政惩罚。收集餐饮点多、线长、面广，证照天分是食物平安的首要准入关口。无力冲击了借帮收集平台规避监管、无证变相运营的行为，警示入网餐饮运营者必需依法持证、亮证、诚信运营，严禁以虚假消息消费者，切实收集餐饮市场运营次序。对上述违法违规行为，但愿泛博餐饮办事食物运营从体引认为戒，严酷恪守相关法令律例，盲目履行从体义务，加强餐饮办事食物平安办理。威海市场监管部分将持续加大对收集餐饮无证运营、运营净乱差、利用“三无”食物、掺假、冒充伪劣、虚假宣传等违法违规行为查处力度，切实守护收集餐饮食物平安。